比过去一切时代创造的生产力还要多，还要大。
——马克思评价工业革命
第一次工业革命，将人类带进了蒸汽时代；
第二次工业革命，将人类带进了电气时代；
第三次工业革命，将人类带进了信息时代；
如果说，六堡茶砖即将迎来一场革命，又将开启一个怎样的时代？
采用竖压工艺的【中茶六堡手掰砖】已经悄然上市，一场关于茶砖的“工业革命”是否已经来临？
变革进行时
2018年初，梧州中茶茶业有限公司新厂建成投产，由公司自主研发的现代化六堡茶生产设备也正式开始生产，在实现生产全程机械化、清洁化、自动化、可视化的同时，茶砖的竖压新工艺也正式用于生产，【中茶六堡手掰砖】正是在这一新工艺下诞生的。
传统茶砖，创新制法
茶叶的压制工艺，最早可见于三国时期魏张揖在《广雅》中写的：“荆巴间采茶作饼。”这是关于茶叶压作茶饼的最早记载。将茶叶压制成砖饼，原因是古代时运输主要靠牲口来运输茶叶，散茶不易存放和运输，为了南来北往运输方便且利于储藏，人们开始把茶叶蒸青做饼。
传统的压制方法，压制紧实，虽大大节省了储存空间，但也为品饮带来了不便，人们往往要在撬取上多花一些功夫。而如今，【中茶六堡手掰砖】很好地解决了这一难题，采用竖压的方式，压制较松，品饮时只要轻轻一掰即可。同时，又保持了传统茶砖的形状，同时兼顾储存和品饮，一举两得。
竖压工艺，易掰易取
传统的横压方式，将茶砖横放压制，压出来的茶砖较为紧实，所以品饮时需要使用茶针或茶夹才能撬取，较为不便。
【中茶六堡手掰砖】采用的新型竖压工艺，则是将茶砖竖放，再进行蒸压。这一工艺，改变了以往茶砖压制紧实、撬取困难的状况，让品饮茶砖从此变得简单、方便，只要轻轻一掰，即可取用。
醇厚滑口，菌香甘甜
【中茶六堡手掰砖】虽压制较松，但依然保持了茶砖紧致方正的外形，茶叶条索清晰，砖面整洁。
轻轻掰取后，可见条索尚匀整，色泽黑褐油亮；开汤品赏，茶汤汤色深红明亮；细嗅香气，槟榔香明显，略带菌花香；头三道茶，醇厚的口感尤为明显，滑口且柔和，并有淡淡菌花味萦绕口舌，茶至五道，滋味逐渐变得甜醇，如甘如饴，层次丰富。叶底棕褐、尚软、有活力。
